Omdat het als beleefd wordt gezien en de smaak verbetert door de luchtstroom!
Veel mensen denken een kraanvogel of koi-vis, maar het is eigenlijk de Japanse serau, een soort geit-antilope!
Het geven van een cadeau met vier of negen items, omdat die getallen ongeluk brengen!
. Eten & Eetgewoonten 🍣 In Japan is het beleefd om te slurpen als je noedels eet, omdat het laat zien dat je het lekker vindt. Rijstkommen mag je optillen als je eet, maar het is onbeleefd om je eetstokjes rechtop in de rijst te zetten (lijkt op wierook bij een begrafenis). In veel restaurants krijg je een warme, vochtige handdoek (oshibori) om je handen te reinigen voor het eten. Japanse bentoboxen (lunchdozen) worden met veel zorg ingepakt en kunnen zelfs schattige vormen en tekeningen bevatten.
2. Sociale gewoonten & etiquette 🏯 In Japan buigen mensen als begroeting, maar de diepte van de buiging hangt af van de situatie. Hoe dieper de buiging, hoe meer respect je toont. Fooien geven wordt als onbeleefd gezien. Service is al inbegrepen, en extra geld wordt vaak teruggegeven. Stilte wordt gewaardeerd in het openbaar vervoer. Mensen bellen niet in de trein en houden gesprekken zacht. In Japan geven mensen vaak kleine cadeautjes, zoals verpakte snacks of souvenirs, bij een bezoek aan iemand.
3. Festivals & Tradities 🎎 Het Setsubun-festival (begin februari) draait om het verjagen van boze geesten. Mensen gooien geroosterde sojabonen en roepen "Oni wa soto! Fuku wa uchi!" ("Demomen eruit! Geluk naar binnen!"). Tijdens Hanami (kersenbloesemseizoen) gaan mensen massaal picknicken onder de bloeiende sakurabomen. Tanabata (Sterrenfestival) in juli is een feest waarbij mensen wensen op kleurrijke papiertjes schrijven en die aan bamboe hangen. Japan viert Oshōgatsu (Nieuwjaar) met speciale maaltijden en bezoeken aan tempels, waar mensen het eerste gebed van het jaar doen.
4. Unieke Japanse gebruiken 🎌 In Japan moet je je schoenen uitdoen bij het betreden van huizen, traditionele restaurants en sommige scholen. Er worden binnenpantoffels aangeboden. In veel tempels en heiligdommen kun je omikuji (geluksbriefjes) trekken. Heb je pech? Knoop het briefje dan aan een boom om het ongeluk af te wenden. Er bestaan hotels waar je een boekenkamer krijgt in plaats van een normale hotelkamer (Book and Bed Tokyo).
5. Technologie & Modern Japan 🚅 Japanse toiletten zijn hypermodern en hebben verwarmde zittingen, muziek en sproeifuncties. Treinen zijn extreem punctueel. De Shinkansen heeft gemiddeld minder dan 1 minuut vertraging per jaar! Er bestaan robots die in cafés werken en sushi maken.